Jenis Jenis Kopi

Anda suka kopi? Berikut macam-macam kopi yang bisa kita nikmati setiap hari.
Espresso
Mengandung konsentrat yang sangat pekat, rasanya sangat pahit, karena merupakan bahan dasar sajian kopi-kopi lain (cappuccino, latte, macchiato dan sebagainya). Banyak mengandung kafein, biasa disajikan dalam gelas kecil.
Cappuccino
Minuman yang khas dari Italia dibuat dari campuran espresso dan susu. Penyajiannya biasanya dalam cangkir keramik berukuran sedang atau besar, jika memakai es, disajikan dengan menggunakan gelas tinggi.
Latte Macchiato
Latte Macchiato yang berarti setitik susu, pada waktu disajikan biasanya pembuat kopi membuat motif seperti daun, hati dan sebagainya, untuk menandakan bahwa minuman ini mengandung susu. Karena sebagian besar bahan dasar pembuatannya menggunakan susu panas (steamed milk).
Caramel Macchiato
Dibuat dari campuran sirup vanilla dengan susu panas, lalu tuangkan espresso dan ditutup dengan caramel sauce diatasnya, saus caramel perlahan-lahan akan mencair kedalam minuman.
Café Latte
Hampir sama dengan latte macchiato, bedanya, minuman ini mempunyai aroma kopi yang sangat kuat. Penyajian dengan gelas tinggi atau mug.
Moccacino
Merupakan campuran caffe latte dan cokelat, rasanyapun seperti rasa cokelat.
Ice Blended Coffe
Semua sajian dari kopi yang diberi es kemudian di-blender. Ada es blended cappuccino, es blended moccacino dan sebagainya. Bisa ditambahkan krim diatasnya sebagai topping, plus saus aneka rasa (vanilla, cokelat dan sebagainya).
Long Black
Adalah kopi hitam yang dibuat dari air panas kemudian dicampur dengan tembakan espresso dari mesin pembuat kopi. Aroma kopi begitu terasa, serta banyakmengandung kafein. Disajikan dalam cangkir keramik tahan panas,

Kopi Bukan Penyebab Penyakit Jantung

Selama ini kopi sering dikaitkan dengan hal-hal buruk kesehatan. Misalnya, terlalu banyak konsumsi kopi bisa memicu serangan jantung. Ternyata hasil penelitian terbaru membantah hal tersebut. Para ilmuwan dari Swedia yang meneliti tak kurang dari 37.000 pria yang rutin minum kopi, ternyata tidak lantas lebih mudah terkena serangan jantung dibandingkan mereka yang jarang atau tidak pernah minum kopi.
Studi yang dimuat dimuat dalam American Heart Journal ini menjadi bukti terbaru bahwa kopi bukan ancaman untuk kesehatan jantung koroner.  Sebelumnya , kopi juga dikaitkan dengan hipertensi atau  osteoporosis. Semua itu, ternyata juga hanya mitos.

Tahun 1984 komisi penasihat National Institute of Health (NIH) menyimpulkan bahwa kafein tidak mempengaruhi penyerapan maupun eksresi kalsium. Berbagai penelitian juga menunjukkan tidak adanya hubungan antara konsumsi kafein secara moderat dengan densitas dan kandungan mineral tulang.
Beberapa waktu lalu dalam acara peluncuran sebuah produk baru kopi di Jakarta, Prof. Dr. Deddy Muchtadi, MS dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan FAFETA, Institut Pertanian Bogor memaparkan berbagai kebaikan-kebaikan kopi.  Mengutip pernyataan FDA, kafein yang terkandung dalam kopi diklasifikasikan sebagai GRAS (Generally Recognize As Safe) sejak 1958. Sedangkan menurut American Medical Association (AMA), peminum kopi dan teh dalam jumlah moderat tidak perlu khawatir terhadap pengaruh kafein bagi kesehatan, asalkan gaya hidup seperti makanan dan alkohol yang dikonsumsi lainnya juga dilakukan secara moderat
Kafein hanya memberikan efek stimulan pada penampilan fisik dan mental, membantu agar kita tetap terjaga. Kafein juga berfungsi menghilangkan kelelahan dan kantuk, memperbaiki mood, serta membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Kafein bekerja dengan memblokir reseptor adenosin, yaitu neurotransmitter yang bertugas menenangkan.
Penelitian Yen dkk tahun 2005 di Jepang menujukkan, polifenol yang terkandung dalam kopi (khususnya asam klorogenat) dapat menonaktifkan radikal bebas. Dengan kata lain lopi bisa bertindak sebagai antioksidan dengan powerfull protector terhadap kerusakan lipida dan protein (enzim) yang dapat mengakibatkan timbulnya penyakit degeneratif.  Penelitian Fukushima dkk tahun 2009 menyatakan bahwa di Jepang, kopi dan teh hijau merupakan sumber utama antioksidan polifenol.
Dengan segala kebaikannya, maka bukan lagi lasan untuk takut mengonsumsi kopi. Bahkan, asal tidak dikonsumsi berlebihan, kopi  juga menyehatkan. Apalagi dengan teknologi pengolahan kopi yang terbaru, kopi bisa lebih nikmat dan beraroma. Rasa dan aroma adalah kunci kenikmatan pada kopi. Teknologi pengolahan kopi instan terbaru dengan teknik “aroma recovery“ misalnya, bisa meengembalikan aroma kopi yang hilang saat proses pengolahan. Dengan teknologi ini, arima kopi tidak hilang atau menguap. Aroma kopi yang khas bisa dipertahankan sehingga rasa punmenjadi lebih mantap.

Hot! Qory Sandioriva Menghilang Setelah Ikuti Aliran

Belum reda berita ajang pemilihan Miss Universe 2010 yang diikuti oleh putri Indonesia Qory Sandioriva, kini sepulangnya dari Las Vegas Amerika justru dara cantik yang pernah mewakili propinsi NAD tersebut menghilang bak ditelan bumi entah kemana. Semua masih misterius. bahkan orang- orang dekatnya tak ada yang mengetahui kemana dan dimana Qory berada.

Qory Sandioriva menghilang

Dikutip ruanghati.com dari Kapanlagi.com menyebutkan ibunda Qory Sandioriva, Ny. Fariawati, tak kuasa menahan air matanya saat ia memberikan keterangan kepada media infotainment, bahwa sang buah hati kini tengah terjerat aliran sesat. Apalagi setelah dirinya menemukan benda-benda ‘aneh’ berupa pita-pita berwarna-warni, barang-barang mirip mainan dengan bilah-bilah berjumlah ganjil, yang menurutnya dipakai oleh Qory untuk melakukan ritual.
Pada kesempatan tersebut, Ny. Fariawati menjelaskan bahwa putri tercintanya telah terpengaruh aliran hitam yang dibawa oleh seseorang berinisial ‘R’, yang ia akui telah diperkenalkannya pada Qory beberapa waktu yang silam. Dan semenjak perkenalan itu, Qory banyak mengalami perubahan sikap.
Lebih jauh, setiap kali sang bunda bertanya tentang ‘R’, Qory enggan menjawab dan terlihat emosi. Sehingga pembahasan tentang hal itu berujung pada percekcokan antara ibu dan anak tersebut. Dan puncaknya adalah saat kepulangan Qory dari kontes Mandalay Bay Resorts and Casino yang dihelat di Las Vegas Nevada, AS, pada 23 Agustus 2010 lalu, dara cantik asal Nangroe Aceh Darussalam itu sama sekali tak pernah pulang ke rumah. Saat Ny. Fariawati mendatangi apartemen Qory pun, sang putri tercinta ‘menghilang’ bak ditelan bumi.
Sementara itu update terakhir yang diperoleh ruanghati.com dari Detik Hot mengabarkan bahwa akhirnya Qory memberikan penjelasan pada pers menanggapai ucapan sang Ibu pada media tentang dirinya, berikut kutipannya
Puteri Indonesia 2009, Qory Sandioriva, mengaku bingung mengapa ibundanya bisa bilang dirinya kabur dari rumah dan dihipnotis. Ketika kabar tersebut merebak, ternyata tidak ada komunikasi antara Qory dengan ibundanya, Hj. Fariyawati.
Bukannya tidak ingin menyelesaikan masalah. Namun dara kelahiran 17 Agustus 1991 itu memilih untuk menunggu situasi tidak lagi memanas.
“Kalau buat hubungin mama belum sih ya. Saya tahu mama saya. Lebih baik diam dulu,” ujar Qory ketika berbincang dengan detikhot via ponselnya, Senin (6/9/2010) malam. Qory mengaku bingung ketika dirinya dikabarkan kabur dari rumah. Apalagi, Fariyawati menyebut bahwa putrinya telah dihipnotis seorang pria.
Semuanya disangkal Qory tanpa emosi. Menurutnya masalah ini terjadi hanya karena salah paham dan kurang komunikasi. Apapun penyebab masalah itu timbul, Qory tetap akan meminta maaf pada ibundanya. “Saya akan menyelesaikan dengan ibu saya. Saya akan minta maaf dengan orangtua saya. Saya cinta mereka. Walaupun saya sekarang mandiri, dari rahimnya saya dilahirkan. Saya tidak boleh lupa itu,” jelas Qory.
Source: Kapanlagi, DetikHot

Biadab! Demi Facebook Seorang Ibu Cekik Anaknya Hingga Tewas

Lagu kasih ibu sepanjang masa kali ini tidak bermakna seperti syairnya, betapa tidak umumnya seorang ibu adalah sandaran kasih sayang seorang anak yang paling bisa diandalkan, tapi yang terjadi sekarang bukanlah demikian, sang ibu tega menghilangkan nyawa buah hatinya hanya karena asyik main game Facebook.
Sang ibu yang bernama Alexandra V Tobias dari Jacksonville, Florida, Amerika Serikat ini rupanya sudah tak punya belas kasihan pada bayinya yang masih berusia 3 bulan. Seperti telah marak diberitakan, bayi bernama Dylan Lee Edmonson itu, harus kehilangan nyawa, setelah ibunya, Alexandra V Tobias, kesal karena permainan game Farmville-nya terganggu tangisan Dylan. Saking kesalnya, Tobias disebut mengguncang-guncang tubuh Dylan, sampai bayi itu tak bisa bergerak lagi selamanya.

Hanya karena asyik berfacebook, ibu ini tega bunuh bayinya sendiri

Atas perbuatan yang tergolong keji pada Januari 2010 itu, wanita berumur 22 tahun ini kini terancam hukuman maksimal penjara seumur hidup, dengan tuduhan melakukan pembunuhan tak berencana. Nasib Tobias, seperti diberitakan The Florida Times-Union, Jumat (29/10), bakal ditentukan oleh vonis yang akan dibacakan Desember nanti. Namun, Jaksa Wilayah Richard Mantei memperkirakan, vonis nantinya bisa saja lebih ringan. Ini karena berdasarkan pedoman penjatuhan hukuman di negara bagian Florida, untuk jenis kejahatan yang dilakukan Tobias, hukumannya adalah antara 25-50 tahun.
Dalam surat pembelaannya, lanjut Mantei pula, Tobias mengaku dua kali menguncang-guncang tubuh Dylan. Selepas menguncang Dylan pertama kali, Tobias sempat menenangkan diri dengan cara merokok. Tapi ternyata tangisan Dylan kembali terdengar, hingga membangkitkan kembali amarah wanita berambut pirang ini.”Kata dia (Tobias), ada kemungkinan Dylan terpukul saat dia menguncang-guncang tubuhnya,” ungkap Matei pula.
Segala sesuatu memang bila berlebihan dan terlalu pasti akan berbahaya, tidak terkecuali Facebook, bukan hanya terbukti banyak menurunkan produktifitas belajar siswa dan karyawan yang bekerja tapi bisa juga sampai menghilangkan nyawa, bahkan nyawa buah hati sendiri, olehkarenanya bijaksanalah memakainya.

Popularity: 4% [?]

sumber :

http://ruanghati.com/2010/10/29/biadab-demi-facebook-seorang-ibu-cekik-anaknya-hingga-tewas/

Lagi!! Siswi SMP Diculik Buaya Darat Lewat Facebook

Siswi kelas 2 SMP digondol pria kenalan di facebook sudah seminggu hingga Rabu (17/11) belum pulang. Polisi yang menerima laporan orangtua siswi pun sedang mencari tahu keberadaan pria tersebut. Kasus pemanfaatan jejaring sosial facebook untuk hal negatif ini seakan sudah terulang untuk kesekian kalinya. Siswi di SMPN 02 Kota Bekasi, sebut saja Dewi (15) sudah seminggu hilang belum ditemukan.

Waspada, banyak rayuan gombal buaya darat beredar di Facebook yang mengincar korban cewek lugu yang masih polos

Dikabarkan warta kota, siswi tersebut rajin buka facebook di warnet yang tak jauh dari rumah tinggalnya kawasan Margahayu, Bekasi Timur. Insyafri (42) dan Elidar (33) orangtua siswi tersebut sudah mencari-cari sejak Rabu pekan lalu anaknya tidak pulang. Ada dugaan Dewi dibawa kabur oleh pria kenalannya di facebook.
“Dia memang biasa buka-buka facebook di warnet depan rumah, tapi seringnya nggak sampai lama sudah saya panggil pulang,” ungkap Insyafri. Pemilik Rumah Makan Padang Matoe Alie itu menuturkan, anak perempuannya itu pamit ke sekolah pada Rabu (10/11) pagi. Seperti biasanya, usai mencium tangan ayahnya, Dewi jalan kaki ke sekolah yang hanya berjarak sekitar 500 meter dari rumahnya.
Hingga pukul 13.30, rupanya Dewi tak pulang ke rumah. Insyafri yang mengirim pesan pendek ke telepon seluler anaknya itu tak juga berbalas. “Saya langsung cari dia ke sekolah siang itu juga, tapi sudah nggak ada. Kata teman-temannya, dia sudah pulang. Kami tunggu sampai malam, tak pulang juga” ujar Insyafri.
Rupanya, pesan pendek Insyafri itu dibalas keesokan harinya, namun bukan Dewi sendiri yang menulis, melainkan seseorang yang mengaku bernama Rizki. “Saya sempat tanya, lu butuh apa, duit? Bilang saja sama istri saya. Tapi dia malah membalas begini, “Saya butuh anak bapak, anak bapak saja yang bodoh mau dirayu-rayu” kata Insyafri membacakan pesan pendek dari Rizki itu.
Mendapati pesan pendek itu, lelaki asal Padang Pariaman ini pun segera melaporkannya ke Mapolsek Bekasi Timur. Insyafri juga berusaha menemui sendiri beberapa teman sekolah anaknya untuk mencari tahu siapa Rizki itu. Dari keterangan mereka, diperoleh keterangan bahwa RIzki bukan teman satu sekolah Dewi. Lelaki muda itu sudah tamat SMA namun tidak diketahui pekerjaannya. Sejumlah teman Dewi menyebutkan, Rizki tinggal di Perumahan Wisma Asri
(Sumber)
sumber:
http://ruanghati.com/2010/11/17/lagi-siswi-smp-diculik-buaya-darat-lewat-facebook/

Astaga! TKW Yang Jadi PSK di Luar Negeri Layani 30 Pria Sehari

Bicara tentang TKI atau TKW tidak akan ada habisnya. Kasus yang mencuat seperti Sumiati dan Kikim Komalasari di Arab Saudi itu hanya gunung es dari sekian ribu kasus TKI di luar negeri. Namun demikian, tak bisa dipungkiri bahwa masih banyak jutaan TKI atau TKW yang sukses mengirim devisa dari luar negeri masuk ke Indonesia.

Tidak sedikit TKI kita terjerembab di dunia hitam pelacuran di negeri orang, sungguh memperihatinkan

Pemerintah juga tidak henti-hentinya mengatur, menyelenggarakan, membekali dan memberikan bantuan hukum maupun akomodasi serta logistik bagi TKW atau TKI yang pernah merasakan dan mengalaminya. Dan sudah menjadi rahasia umum bahwa banyak orang Indonesia memang suka menyepelekan peraturan dan menganggap segala sesuatu menjadi mudah.
Ambil contoh, pelabuhan resmi dan pelabuhan tikus yang ada di Batam, Tanjungpinang atau Tanjungbalai Karimun yang berbatasan perairan langsung dengan Malaysia dan Singapura. Dari tiga tempat ini banyak TKI atau TKW bermasalah dideportasi dari negeri jiran. Demikian juga, dari ketiga lokasi ini menjadi pintu keluar masuk penyeberangan ke dan dari luar negeri yang sebenarnya juga dilakukan oleh pekerja yang bermasalah.
TKW di Malaysia dan Singapura tidak semua bekerja sebagai pembantu rumah tangga, dan juga tidak semua terikat oleh kontrak dengan PJTKI (Perusahaan Jasa Tenaga Kerja Indonesia). Mereka ada juga yang berangkat sendiri menentukan profesi pilihan sendiri dan pulang pergi semaunya sendiri. Alias pekerja lepas. Lantas mereka kerja apa?
Perlu diketahui bahwa banyak TKW di Malaysia dan Singapura yang memberikan jasa layanan seks alias pekerja seks komersial. Mereka biasanya dua minggu di negeri jiran dan berikutnya pulang ke Batam atau Tanjungpinang.
Paspor mereka ketika dicek oleh petugas imigrasi adalah pelancong alias berwisata sehingga pihak negeri jiran pun mudah meloloskannya. Jika kemudian mereka tertangkap imigrasi, tak segan-segan memberikan uang sogokan kepada petugas di dalam maupun luar negeri asal bisa masuk lagi ke negeri yang dituju. Jika dengan uang sogokan tetap tidak bisa, maka menggunakan ilmu magic untuk mengelabuinya. Nekat memang!
Para TKW ilegal yang menjadi PSK ini bekerja di hotel-hotel melati dan lorong-lorong kecil untuk memberikan short time (service singkat) kepada pria hidung belang pelanggannya dengan tarif relatif lebih murah dibanding PSK dari etnik lain seperti Usbekistan atau China. Dalam sehari bisa melayani 10-30 pria hidung belang atau terkumpul uang sekitar Rp 500 ribu hingga Rp 2 juta tiap hari.
Para PSK Indonesia yang menjaring mangsa hidung belang di Malaysia ini, berusia sekitar 20-35 tahun. Mereka juga pasang susuk dan berbagai “sarana” magic untuk menggaet sebanyak-banyaknya hidung belang. Selain bersaing dengan perempuan negara lain, mereka juga harus berlomba-lomba diantara PSK Indonesia sendiri yang makin ramai di Malaysia. Pelanggannya siapa? Semuanya ada. Baik etnik China di Malaysia, Tamil, Melayu atau bahkan TKI yang ada di sana juga.
Jika ada razia dari polis di Malaysia, para PSK ini segera kabur ke lorong lain atau rumah-rumah penampungan yang sudah mereka kenal untuk menyelamatkan diri. Ada yang lolos dan tertangkap. Bila ada cadangan Ringgit bisa lepas lagi dengan membayar polis tersebut, namun jika “belum laku” terpaksa harus mendekam di penjara tiga hari atau dicambuk.
TKW yang sudah berulangkali tertangkap maka akan diberikan sanksi tak diizinkan lagi masuk ke Malaysia atau Singapura selama 6 bulan ke depan, alias diblacklist namanya. Walau begitu, para PSK tak kurang akal untuk menembus dan menerobos ke negeri jiran dengan berbagai cara agar bisa “ngobyek” lagi di sana.
Cara itu ditempuh dengan menyeberang melalui pelabuhan tikus di Batam dan masuk ke pelabuhan tikus yang juga ada di Malaysia. Di Batam atau Tanjungpinang sudah ada “pihak” yang mengantar dengan bayaran relatif mahal hingga sampai ke OPL (Out Port of Limit) perbatasan perairan internasional antara Indonesia dengan negara tetangga. Tarifnya bisa 5 kali lipat dibanding biaya kapal ferry resmi yang hanya 45 dolar Singapura PP.
Di perbatasan OPL itu nanti sudah ada kapal pompong dari Malaysia yang menjemputnya untuk dibawa ke pinggiran pelabuhan tikus di Malaysia, dan diturunkan di sana. Baik di pihak pengirim maupun penerima PSK ini sudah ada jaringan yang bagus hingga mampu mengelabui aparat pemerintah kedua negara.
Dalam hal pengiriman atau penerimaan “gelap” seperti ini sering dilakukan di malam hari menunggu aparat dua negara lengah. Bahkan untuk transaksi jenis ini tidak hanya PSK saja tapi juga TKI atau TKW yang benar-benar bekerja di negeri jiran tetapi ada masalah dalam hal dokumen kerja, misalnya paspor mati, paspor tidak sesuai peruntukannya atau permit izin kerja habis
(Sumber) 
http://ruanghati.com/2010/11/29/astaga-tkw-yang-jadi-psk-di-luar-negeri-layani-30-pria-sehari/

Popularity: 1% [?]

Ikan Tanpa Mata Dari Papua, Temuan Terbaru Spesies Langka Dunia

Ikan tak bermata dan katak yang membawa telur di bagian punggungnya adalah dua dari beragam jenis spesies baru yang ditemukan di sebuah gua di Papua.  Tim peneliti dari Institute Research and Development (IRD) di Montpellier, Perancis menemukannya dalam rangkaian ekspedisi penelitian di gua, sungai bawah tanah hingga hutan belantara di wilayah Lengguru, bagian selatan wilayah leher burung Papua.

Spesies langka dunia, ikan tanpa mata ditemukan di Papua Indonesia

“Dalam hal penemuan hal baru, ada banyak hal yang harus diselesaikan di daerah itu, daerah yang sangat sulit untuk diakses tetapi memiliki keragaman hayati yang mengagumkan,” kata salah seorang ilmuwan dari IRD, Laurent Pouyaud, dilansir AFP, Jumat (26/11/2010). Para ilmuwan yang terdiri dari biolog, paleontolog dan arkeolog menelusuri wilayah penelitian tersebut selama tujuh minggu. Wilayah itu dikatakan merupakan labirin tanah kapur yang memungkinkan spesies yang tinggal mengalami isolasi selama jutaan tahun lamanya.
Ikan yang tak memiliki mata serta tak berwarna karena tidak mengalami pigmentasi (produksi pigmen yang menentukan warna kulit) yang ditemukan di salah satu gua adalah penemuan yang paling mengagumkan. “Ikan ini, sepengetahuan kami, merupakan jenis ikan gua pertama yang ditemukan di wilayah Papua,” kata Pauyaud.  Sementara para biolog terpesona oleh ikan tanpa mata, para arkeolog juga terpikat oleh temuan lukisan di dinding gua yang dibuat dari alat berbahan cangkang hewan. Temuan tersebut bisa menjadi bukti adanya migrasi orang-orang Asia ke Australia sekitar 40.000 tahun yang lalu.
Penelitian ini merupakan langkah pertama dari sebuah proyek yang direncanakan akan mempelajari keragaman hayati di wilayah Indonesia. Riset tersebut merupakan kerjasama Kementrian Kelautan dan Perikanan dengan perguruan tinggi sains. Pouyaud mengatakan, keanekaragaman hayati di Papua sendiri saat ini terancam oleh rencana perluasan lahan perkebunan dan tambang.
(Sumber)